Охлаждение в термоэлектрических холодильниках MYSTERY происходит при прохождении постоянного электрического тока через термоэлектрические полупроводниковые пластины ("эффект Пельтье"). Одна часть пластин находится внутри камеры холодильника, а другая снаружи.
В режиме охлаждения внутренние части пластин охлаждаются, а наружные нагреваются. При изменении направления тока внутренние части пластин нагреваются, а наружные охлаждаются.