Технология индукционной плитки получает все большее распространение, по причине удобства, экономичности и простоты использования. На такой плитке нужно готовить в посуде, которая обладает ферромагнитными свойствами (чугунная и эмалированная посуда; посуда из нержавеющей стали, посуда с керамическим покрытием и индукционным дном и др.). Индукционная поверхность генерирует теплонепосредственно в посуде, поэтому процесс приготовления начинается быстро.
Плитка индукционная обладает гибкими настройками. Есть возможность регулирования температуры нагрева, мощности, время работы и прочее. Например,увеличение мощности или уменьшение, изменяет интенсивность приготовления, что обеспечивает возможность избежать пригорания продукта. Плитка имеет систему распознавания посуды и диаметра дна, которые обеспечивают эффективную работу.
При эксплуатации такой плиты не бывает дыма, ведь пища, случайно попавшая на стеклокерамическую поверхность Black Crystal, не пригорает. Все загрязнения легко устраняются с помощью влажной тряпки. Поскольку сама конфорка сильно не нагревается, то даже при длительном её включении, поверхность не будет столь опасна при прикосновении, как в случае с обычной электроплитой.
Малигiна Таня
2015-02-16
Яндекс
Плюсы: Нагрев происходит очень быстро, вскипятить стакан воды - около 30 секунд!!! Есть режим поддержания определенной температуры, очень удобно "томить" супы и бульоны.
Минусы: Очень шумный вентилятор. Купили 2 шт таких плиты. Одна работает замечательно, у второй примерно на 2-ую неделю эксплуатации расплавилась плата, в ремонт пока не отдавали. Но, это по сути наш косяк, т.к. нужно правильно подбирать посуду, эмалированные кастрюльки хоть и греются замечательно, но лучше не использовать, т.к. отдача тепла у них значительно больше, плитка перегревается и выдает ошибку.
Комментарий: Рекомендую, процесс приготовления значительно ускорился. Иногда даже проще на плите погреть, чем в микроволновке
Малигiна Таня
2015-02-16
Яндекс
Плюсы: Нагрев происходит очень быстро, вскипятить стакан воды - около 30 секунд!!! Есть режим поддержания определенной температуры, очень удобно "томить" супы и бульоны.
Минусы: Очень шумный вентилятор. Купили 2 шт таких плиты. Одна работает замечательно, у второй примерно на 2-ую неделю эксплуатации расплавилась плата, в ремонт пока не отдавали. Но, это по сути наш косяк, т.к. нужно правильно подбирать посуду, эмалированные кастрюльки хоть и греются замечательно, но лучше не использовать, т.к. отдача тепла у них значительно больше, плитка перегревается и выдает ошибку.
Комментарий: Рекомендую, процесс приготовления значительно ускорился. Иногда даже проще на плите погреть, чем в микроволновке