Хлебопечка Moulinex OW 1101

Пользователь скрыл свои данные

2015-03-04

Яндекс

Плюсы: Печь купили недавно. Мне нравится дизайн и работа печи. Запаха пластика не было изначально.

Минусы: Пока не заметила.

Комментарий: Пекла хлеб белый на первой программе. Очень пышный, красивой формы, хорошо пропечен и корочка румяная. На программе 2/французский хлеб/ пекла не сладкий хлеб. Сахара добавляла 0,5 чайной ложки, растительное масло 1 столовую ложку, все остальное по рецепту на 700 гр.Корочку выставляла темную. Очень хороший традиционный хлеб. Не сладкий. На этой же программе пекла и пшенично-дрожжевой хлеб. Очень вкусный хлеб. Сладкий хлеб с изюмом пекла. Форма хлеба получается всегда красивая, румяный. Хлеб нормальной плотности. Если кто-то любит не плотный хлеб - добавляйте совсем немного разрыхлителя в муку. Вообще я так поняла, что главное соблюдать пропорции жидкость-мука-дрожжи. А остальное уже наше творчество. И еще...хлеб должен обязательно остыть.

Зубенко Оксана

2014-12-14

Яндекс

Комментарий: Дважды готовила строго по рецепту, очень точно взвешивала и порядок закладки продуктов, но. При красивой буханке получался очень сладковатый вкус с сильным привкусом дрожжей, структура очень плотная. Понимаю, что тесто не успевает поиграть. Пробую уже с вариацией - тесто, перерыв на пару часов и выпекание. Рассчитывала, что положу продукты и забуду, но приходится морочиться.

Морозов Анатолий

2014-11-17

Яндекс

Плюсы: Все выпекает, главное все вымерить по граммам а не на глаз.

Минусы: Могла бы выглядеть и симпатичнее.

home john

2014-11-03

Яндекс

Плюсы: Выполняет свои функции на 100%

Минусы: Желтеет пластик, громкий динамик.

Комментарий: Когда захотели пробовать печь хлеб дома сами, то решили для тестов приобрести хлебопечку подешевле. Купили на распродаже эту печку 4 года назад. Первый хлеб не получился, но сам виноват, Знающие люди подсказали, что просто пока не набрался опыта нужно все компоненты взвешивать и закладывавать строго по рецепту. С весами всё пошло как по маслу. Главное СНАЧАЛА прочитать инструкцию, соблюдать рекомендации и веса - тогда всё получится. После некоторой практики уже начинаешь разбираться что, когда и как лучше, эксперименты с пропорциями и допкомпонентами. Из всех программ остановился на первой - можно делать почти любой хлеб. Очень понравился хлеб, который делаешь по рецепту белого, но меняешь 50г белой муки на 50 г ржаной. Но последнее время разленился и ставлю готовые смеси (очень нравится льняной). Как и написано в инструкции, чашу нужно мыть в теплой воде, без абразивных губок и без каких-либо моющих средств. При соблюдении этого правила, даже при нашей выпечке 1-2 раза в неделю, за 4 года никаких проблем с чашей или с другими частями не появилось. Единственное, это со времененм желтеет пластик, но, как выше уже сказали, на то он и пластик. Первые несколько выпечек будет сильно пахнуть паленым платиком. Я первый раз переживал, но хлеб наружние запахи не вбирает, отсек продуманный, как и в любой другой печке. Еще замелит, что если сразу запускать на выполнение, то может оставаться на стенках чаши небольшое количество мокрой муки, а если ставить по таймеру с отсрочкой минимум на 2-3 часа, то все получается отлично. Потому стараюсь ставить на ночь по таймеру, чтобы хлеб был готов к завтраку:). Всегда просыпаешься в аромате свежего хлеба ;). Но иногда просыпаешься раньше, когда печка сигналом оповещает о том, что больше крышку открывать нельзя. А самое главное не забывать, что после приготовления хлеб нужно сразу вынимать и дать "подышать" и остыть 20-30 минут, желательно на решетчатом протвине. В общем, свои деньги машинка отработала несколько раз и на отлично.

Пользователь скрыл свои данные

2014-10-11

Яндекс

Плюсы: Вкусный хлебушек печет! Много разных программ. Удобное смотровое окошко. Компактная

Минусы: Нет программы ржаного хлеба Мерный стаканчик маленький, но в нем удобно хранить ложечки-крючечки.

Комментарий: Хлебушек печет очень вкусный, в сто раз лучше магазинного! Жаль только что программы ржаного хлеба нет, но я думаю, что можно поэксперементировать :-) Самое главное - соблюдать все пропорции, первый хлебушек я испортила:-( не правильно количество муки положила, он не пропекся и не поднялся. Смотровой окошко -очень удобная вещь, всегда можно заглянуть внутрь и ничего не испортить.

Булатов Александр

2014-09-25

Яндекс

Плюсы: не с чем сравнивать. Поэтому особых достоинств не подчеркну. С задачей своей справляется.

Минусы: Конструктивный недостаток. Видать конструкторы мулинекса высших образовательных не заканчивали. Или такое у них там "качественное" образование. Потекла чаша через примерно год бережного обращения. Потекла через фторопластовое уплотнение оси мешалки. Это же уплотнение является и точкой опоры оси. Узел этот не разборный, ремонту не подлежит. Только замена чаши. А чаша при этом еще бы ходила и ходила.

Наумов Николай

2013-11-25

Яндекс

Плюсы: вкусный хлеб

Минусы: нет

Комментарий: Работает у нас это хлебопечка уже давно. Хлеб получается хороший. Ставим на средний режим корочки, не горелый, но и не бледный, в самый раз. Подруга жаловалась, что у нее полусырой получается. У нас такого никогда не было. Не крошится сильно, режется легко. Правда не нужно давать долго стоять в форме после выпечки, иначе запотеет и быдет влажный. Также стоит обращать внимание на напряжение в сети. Если низкое, то соответственно, ждать высокого подъема хлеба не стоит. И не жаловаться при этом на хлебопечку, не она здесь виновата. Меня все устраивает. Хорошая модель, вкусный хлеб.

Шилов Роман

2013-11-13

Яндекс

Плюсы: все выпекается

Минусы: желтеет пластик

Комментарий: Интересно что в отзывах сравнивают с LG, так если была и нравилась, зачем купили Moulinex? и куда дели старую хлебопечку? непонятно. Мне сравнивать не с чем, пишу как есть. Пользуюсь рецептами из инструкции в комплекте, просто добавляю сухофрукты и больше сахара если надо, все всегда пропекалось на средней корочке, надо просто хлеб не сразу высовывать из печки, а дать постоять там, + не кладите его в пакет, а дайте подсохнуть, тогда не будет влажный. Соблюдайте вес ингредиентов и дрожжей, от них зависит какой будет хлеб. - У нас не пахнет пластиком и не скрипит, хотя хлеб печем раза 3 в неделю! (смажьте WD40 и не парьтесь!! ) - По поводу шумности замеса, его слышно и будет мешать конечно если вы спите на кухне, но мы даже и не обращаем внимание, не то чтобы критично или раздражало, у каждого видимо свой порог. - Желтеет пластик это да, но на то это и пластик чтобы впитывать и запах и цвет, тут от свойств материалов зависит, а не от хлебопечки, кому критично, покупайте из нержавейки )) - ведерко нормальное, не фольга уж точно, моется хорошо и не прилипает хлеб, мешает тоже хорошо, раньше не помогал лопаткой с углов, сейчас стал и разницы не почувствовал. + можно откладывать запуск хлеба, допустим к 7 часам утра надо чтобы хлеб был готов, с вечера засыпаете всё и включаете, ночью она просыпается и печет, только осторожно с дрожжами, не сыпьте в воду, а сверху на муку ( соблюдайте не только вес ингредиентов но и последовательность) Повторяю!! Первая печка и хлеб получается замечательный, в сравнение с покупным просто ад и рай, он прям душевный и живой, всегда с удивлением ждешь какой же сейчас получится :) Удачи!

Пользователь скрыл свои данные

2013-10-15

Яндекс

Плюсы: цена,хлеб хорошо поднимается,можно выбирать вес,если делать правильно по рецептам,то все отлично получается,очень довольны

Минусы: пока не обнаружили

Комментарий: давно пользуюсь техникой мулинекс и ни разу не разочаровалась

Лопатько Татьяна

2013-09-16

Яндекс

Комментарий: Не получился ни один из предложенных рецептов хлеба (хотя я техник-технолог хлебопекарного производства). Меняла муку, дрожжи, притепливала воду и вливала комнатной температуры, пекла хлеб и 700 и 900 грам.:тесто практически не поднимается, не пропекается; получается однобоким; при выборе программы "темная корочка" середина осталась сырая, а при "средней" - верхушка осталась практически не испеченной;по углам не захватывает муку.Разочаровалась полностью!!! Жаль выброшенных на ветер денег!!!

stvv75

2013-06-03

Яндекс

Плюсы: Выбор веса (700 или 900 гр). Добавление времени выпечки в виде отдельной программы. Все нижеперечисленные недостатки - мои придирки после печки LG :) и не так уж критичны. Главное - хлеб печется хорошо, посторонних запахов нет.

Минусы: 1. После ведерка из LG, это ведерко кажется хлипким - тонкий алюминий с покрытием изнутри. Не дай бог упадет - точно помнется. 2. При замесе довольно шумная. Ночью очень слышно, хотя детей не разбудила своей работой. 3. При выпечке на любых режимах собирается сильный конденсат между крышкой и блоком управления (где дисплей). Т.е. когда открываешь крышку, с ее края (который примыкает к блоку) аж капает, а у блока по краям образуются маленькие лужицы, иногда они коричневые (я так понимаю, это получается, когда при высокой температуре конденсат испаряется, но потом он снова там собирается). Напрягает постоянно ловить его тряпочкой )) 4. Целых 3 программы быстрого хлеба! Зачем, непонятно. Так как ни на одной нормальный хлеб не получается, ну не пропекается он, приходится добавлять времени. Больше не использую эти программы. 5. Книжка, которая в комплекте - ни о чем. По одному рецепту на каждую программу, и те надо корректировать. Для начинающих это наверное не очень удобно будет.

Комментарий: Полностью соглашусь с предыдущим отзывом. От себя добавлю. Покупала по акции за 2500 руб, этой цене она соответствует. Моя предыдущая LG 151 мне нравилась больше. Хотя хлеб в Мулинексе у меня получился с третьего раза, да и то, в первые два возможно виноваты дрожжи. Резюме: Печет хорошо, главное следить за замесом, вначале которого помогать лопаткой муку из углов выскребать к центру. Update: Через четыре месяца использования начал коричневеть и деформироваться пластик. Там, где собирался конденсат (п.3 в Недостатках). Вместе с этим при выпечке стал ОЧЕНЬ сильно чувствоваться едкий запах плавящегося пластика. В итоге, когда передняя часть крышки стала напоминать стиральную доску (такая мелко-волнистая), ХП я отнесла обратно в магазин. Теперь технику фирмы Мулинекс я покупать больше не буду.

Полищук Светлана

2013-05-08

Яндекс

Плюсы: Компактная,Легкая в использовании.Цена.

Минусы: За год использования,не обнаружила.

Комментарий: Пользуюсь этой печкой уже более года.Довольна полностью.С первого раза все получилось.Не разу не испортила не одного рецепта.Всегда отличный хлеб,кексы,и даже куличи. Экспериментирую с рецептами из интернета.Ведерко не хлипкое(как пишут другие).Замес всегда нормальный,по углам нечего не остается,конденсат есть,но совсем в незаметном количестве.Нужно просто в норме добавлять муку и жидкости.

Пользователь скрыл свои данные

2013-02-26

Яндекс

Плюсы: За небольшие деньги шикарное качество хлеба, теста! Очень хорошая хлебопечка. Пробовала хлеб, приготовленный в солидной хлебопечке BORK, для меня никакой разницы. Свою Мулечку уважаю, с техникой надо обращаться бережно, и она всегда ответит тем же!

Минусы: Недостатков в ней не нашла, только в продуктах, с помощью которых пекла ... увы... Меня подводят только дрожжи.

Комментарий: Про пластик - да, он желтеет, но поэтому хлебопечка стоит в пределах 3 тыс. рублей, а не 5-7 тыс., но по качеству она совсем не уступает )) Пользуйтесь весами ...

nitso

2013-02-10

Яндекс

Плюсы: В первую очередь - недорогая. Симпатичный дизайн, не выглядит уродливым кирпичом, как аналоги, на кухне смотрится компактнее. Выбирали печку на батоны меньше 900 грамм.

Минусы: После третьего батона начала скрипеть при замесе.

Комментарий: Набор программ вполне классический, очень понравился сэндвичный хлеб из инструкции (с крахмалом). Недостающие программы (например, ржаной хлеб) можно комбинировать из имеющихся "тесто" и "выпечка". На двоих на неделю отлично хватает 700-граммового батона, а в выходные утром свежий горячий хлеб к завтраку. Конечно, минус, что появился назойливый скрип после непродолжительного использования, поэтому тройка за качество.

GeorgJul

2013-01-31

Яндекс

Плюсы: Замечательная модель! Есть французский хлеб, сладкий хлеб,кекс,варенье,замес и выпечка!

Минусы: Изнутри слегка пожелтел пластик. Протираю специальными влажными салфетками "Фрекен Бок", все убирается.

Комментарий: Купила подарок себе на день рождения и еще ни разу не пожалела!!!Пекла пасхальные куличи,арабский сладкий хлеб(предварительно замесила тесто, сформировала из него шарики, обваляла в орехах и сложила в ведерко ХП без лопатки).Ставлю "Сладкий хлеб" с отстрочкой старта.Утром просыпаюсь от запаха!!!Делала тесто на пиццу,чебуреки,булочки и т.д.Рекомендую всем!Рецепты ищите в инете!

Пользователь скрыл свои данные

2013-01-27

Яндекс

Минусы: Не происжодит формирование шапки буханки. При начале выпечки опадает верхняя часть, которая образовалась в процессе брожения. Буханка в конечном виде имеет ужасный вид

Пользователь скрыл свои данные

2012-12-15

Яндекс

Плюсы: Редкий случай когда за низкую цену шикарное качество, есть выбор массы булки, реальные рабочие режимы.

Минусы: нет

Комментарий: Два отзыва выше купленные, т.к имею две печки Moulinex и Lg, муля круче почти по всем параметрам, по поводу прямоугольного ведра, тесто в углах при замешивании не остается ни грамма главное следить за влажностью теста, француский хлеб шикарный, кекс реально пропекается 900гр в Lg только 400гр. Варенье класс. Сделана с умом за небольшие деньги.

Павел Конов

2012-11-06

Яндекс

Плюсы: - оригинальная красная подсветка; - регулировка веса выпекаемого хлеба; - лопатка и чаша выполнены качественно, покрытие сложно поцарапать; - для такой цены ещё и функция приготовления джема, что приятно

Минусы: - шумновата при замесе; - чаша прямоугольной формы, в результате чего лопатка часто не захватывает муку, лежащую по углам формы; - вес муки указывается в граммах, а можно было бы указывать объём в миллилитрах, тогда проще было бы отмерять муку; - на мерном стаканчике плохо видны деления, особенно когда стаканчик запачкается; - весьма скудная инструкция; - мало рецептов, не нашёл пока рецептов для приготовления пиццы (дрожжевой и бездрожжевой на соде), для приготовления хлеба по рецепту добавляется растительное масло (обычно 3-4 ст. ложки), а если его не добавить, то хлеб получается не таким воздушным, в то время как хлеб должен выпекаться нормально и без растительного масла вообще

Комментарий: До этого использовал печь фирмы LG. Та стоила дороже, работала тише, имела кубическую (со скруглёнными углами) форму чаши, в результате чего тесто прекрасно зацеплялось мешалкой со всех углов печки и перемешивалось без проблем. В этой печке приходится постоянно контролировать замес из-за прямоугольной формы чаши. Тем не менее, в LG максимальный вес выпекаемого хлеба был всего 600 г, а здесь целых 900 г, и это соответствует действительности - буханка при взвешивании реально имеет массу, близкую к килограмму. А необходимость использования растительного масла реально напрягает. Без него хлеб нормальным не получается. В LG таких проблем не было - вода, сахар, соль, дрожжи и всё, никакого масла! И пицца в LG получалась великолепная, а для этой печки даже рецептов не нашёл. Придётся пробовать и экспериментировать наугад, переводя кучу продуктов.