Кофеварка эспрессо KitchenAid 5KES2102EAC Artisan Espresso Cream

Кофеварка KitchenAid Artisan – это полуавтоматическая кофемашина, предназначенная для приготовления эспрессо, латте, американо, капучино и других разновидностей кофе в домашних условиях. Вкус напитка в значительной мере зависит от технологии приготовления, качества воды, соблюдения температурного режима. В кофемашинах KitchenAid учтены все важные нюансы, поэтому кофейные зерна полностью раскрывают свой аромат и вкус в процессе варки эспрессо.

Вода, которую заливают в специальный резервуар, очищается при помощи угольного фильтра, нагревается до оптимальной температуры 90-96 градусов и затем под давление в 15 бар пропускается через молотый кофе. Кофеварка Artisan умеет поддерживать оптимальную температуру благодаря тому, что ее варочный узел имеет промышленные размеры. В системе из двух бойлеров одновременно нагревается вода для варки кофе и вырабатывается пар для вспенивания молока. В режиме ожидания поддерживается постоянная температура и давление в 9 бар.

Верхняя часть кофеварки может использоваться для подогрева кофейных чашек, внизу имеется поддон для сбора пролитой жидкости, который легко снимается и может быть помещен в посудомоечную машину. Резервуар для воды имеет прозрачную стенку и разметку, показывающую максимальный и минимальный уровень воды. Датчики температуры бойлеров позволяют увидеть, когда вода в бойлерах достигнет оптимальной температуры, обычно на это уходит не более 6 минут.