Нож имеет очень широкую сферу применения: шинкование овощей, разделка мяса и т. д. Тефлоновое покрытие полотна и технологические отверстия на отфрезерованной части лезвия облегчают рез, увеличивают его эффективность и исключают прилипание продуктов к полотну. Эргономичная рукоятка оснащена защитным протектором для пальцев.