Су Вид Steba SV 100 (051000) предназначен для профессионального использования, с его помощью можно приготовить за одну закладку до 120 порций, сложив упакованные без доступа воздуха продукты в любую глубокую вместительную емкость. Меньше часа потребуется на подогрев 30 литров воды, куда складываются упакованные ингредиенты, продукты готовятся в собственном соку, не подгорая, с сохранением всех полезных свойств, цвета и естественного аромата.
Этот метод обеспечивает приготовление низкокалорийных продуктов без использования жира и масла, что важно при диетическом питании. Блюда, приготовленные в вакуумной упаковке на водяной бане при низких в привычном понимании температурах, получаются вкусными, красивыми и дольше сохраняются. Су Вид Steba SV 100 позволяет заготовить запас продуктов, чтобы потом быстро их разогреть, просто опустив в кастрюлю с горячей водой. С помощью сенсорных кнопок точно устанавливается время и температура приготовления, дисплей отображает информацию о заданной и текущей температуре и время таймера.