Lumme Lu-2101 – прекрасная мясорубка, которая быстро справляется со своей задачей. Она оснащена достаточно мощным и надежным электродвигателем с низким уровнем шума и мощностью 1200 Вт.
Нож мясорубки, а также решетки выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, благодаря чему обеспечивается правильная рубка, измельчение любых видов мяса, а также других продуктов, при том сохраняется их структура, микробиологические свойства и органолептические показатели. Этот металл не окисляется и не вступает в реакцию с продуктами питания, что делает его полностью безопасным для здоровья человека.
В комплект мясорубки Lumme Lu-2101 входят 3 решетки для приготовления фарша с различным размером перфорации, что позволяет подобрать оптимальный размер рубки фарша, для разнообразных блюд и полуфабрикатов, будь то рубленый бифштекс, домашние котлеты, фрикадельки, фарш для пельменей, овощная икра или пикантный соус. А входящие в комплект дополнительные принадлежности позволяют приготовить традиционное ближневосточное блюдо – ‘кеббе”, представляющее собой полые трубочки из баранины и пшеничной муки, которые набиваются более грубым фаршем.
Благодаря функции реверс можно с легкостью удалять заторы, образовавшиеся в ходе переработки продуктов. При попадании в мясорубку сложных для измельчения продуктов, например жилистого мяса, функция реверса поможет изъять из мясорубки все не размолотые части, препятствующие дальнейшей работе. Шнек начнет вращаться в обратном направлении и вытолкнет застрявшие продукты.
Функция автоматического отключения обеспечивает выключение мясорубки при перегреве электромотора. Благодаря прорезиненным ножкам создается устойчивость прибора.