Углеродистая сталь устойчива к высоким температурам и не теряет своих свойств при нагреве до 450°С. Она хорошо воспринимает динамические нагрузки и не поддается коррозии (ржавлению). При этом углеродистая сталь необыкновенно легкая и износостойкая.
При изготовлении форм для выпечки Röndell использует усиленную углеродистую сталь толщиной 0,6 мм, что делает формы прочными и стойкими к деформации, но при этом достаточно легкими и удобными в эксплуатации.