Основа блинницы — толстостенный литой алюминий толщиной до 6 мм, что обеспечивает долгий срок службы и высокую прочность посуды. Антипригарное покрытие — 5-слойное покрытие нового поколения (Германия), усиленное минеральными керамическими частицами, что позволяет достичь высокую стойкость к царапинам и истиранию, обеспечивает долговременную защиту поверхности благодаря улучшенной технологии системы связующих.